Domaine de l'écrivain
Puzio Père & Fils
Perigord - France
Domaine de l'écrivain
Puzio Père & Fils
Perigord - France
Un cru
Un vin
Une histoire …
Au nord-Ouest, non loin de la forêt de Saint-Claud, où Montaigne avait conduit le roi pour « courre le Cerf ». Le Valladoux est, parmi les vignes au rebord d’un plateau dominant la Lidoire, une demeure du XVII° siècle vêtue d’ampelopsis; elle fut aux Franc de Ferrières et appartint à l’épouse de Pierre Loti; celui-ci y fit de nombreux séjours; il bâtit même une tour dans le style troubadour, avec des créneaux de briques roses.
DU PASSÉ AU FUTUR
Après un premier chapitre d’une vie vigneronne Saint-Emilionnaise d’un quart de siècle, Michel Puzio décide d’entamer une nouvelle aventure sur ses terres natales du Périgord. Il acquit le Valladoux en mai 2017 comme demeure familiale. Avec ses enfants Nathalie† et Laurent, ils décident alors de restaurer le bâti et de redonner au vignoble ses lettres de noblesse. Ainsi sont nées les vendanges 2018 avec la volonté de faire le meilleur vin possible. Au même titre que le domaine de Montaigne, le Valladoux fait partie de ces résidences d’Ecrivains sur lesquelles un précieux nectar était produit. Pierre Loti a marqué durablement le site et Michel et Laurent Puzio, avec humilité et exigence, au travers de leur cru, ont à coeur de prolonger l’histoire.
“ Pour ce qui est de l’avenir, il ne s’agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible. ”
Appelation
Vin de Pays du Périgord (Indication Géographique Protégée)
Surface
2 ha
Sol
Argilo-calcaire
Age
20 ans
Densité plantation
2800 p/ha
Encépagement
67% Merlot
33% Cabernet Franc
Conduite du Vignoble
Raisonnée
Vendanges en vert & effeuillage
Vendanges en cagettes
Vinification
Cuverie bois « Seguin Moreau » et Inox « Lejeune »
Elevage en barriques neuves « Seguin Moreau »
Rendement
30 hl/ha
PIERRE LOTI
Capitaine de vaisseau, écrivain, reporter et ethnologue, Pierre Loti est né le 14 janvier 1850 à Rochefort.
Le 21 octobre 1886, il épouse Blanche Franc de Ferrière, fille d’une famille de notables bordelais qui apporte le château du Valladoux en dot.
Elu Membre de l’Académie française à partir de 1891.
OÙ TROUVER NOTRE VIN ?
05
HAUTES-ALPES
Cavistes
1000 et Cimes - 05100 BRIANÇON
09
ARIÈGE
Restaurants
Bassas - 09100 PAMIERS
16
CHARENTE
Restaurants
Les Sources de Fontbelle - 16000 ANGOULEME
Cavistes
Le Caveau de ma Passion - 16000 ANGOULEME
Cave St Léger - 16100 COGNAC
17
CHARENTE-MARITIME
Restaurants
Vivre[s] - 17300 ROCHEFORT
Les Flots - 17000 LA ROCHELLE
Bon Temps - 17000 LA ROCHELLE
Lobster Cafe - 17340 CHATELAILLON-PLAGE
Cavistes
Lerouge aux Lèvres - 17000 LA ROCHELLE
Le Cellier de Grégory - 17000 LA ROCHELLE
Cashvin La Rochelle - 17690 ANGOULINS
Terroirs et Associés - 17200 ROYAN
19
CORRÈZE
Cavistes
La Maison du Vin - 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
Les Vins d’Olivier - 19600 LARCHE
Dubech Caves - 19000 TULLE
24
DORDOGNE
Restaurants
Le Vieux Logis - 24510 TREMOLAT
Le Moulin du Roc - 24530 CHAMPAGNAC DE BELAIR
Les Glycines - 24620 LES EYZIES DE TAYAC
Café Louise - 24000 PÉRIGUEUX
Cavistes
Cave de Boulazac - 24750 BOULAZAC ISLE MANOIRE
Chai Arnaud - 24110 SAINT-ASTIER
31
HAUTE-GARONNE
Restaurants
Le Keudu - 31650 ST ORENS
Brut - 31170 TOURNEFEUILLE
La Mas Dardagna - 31400 TOULOUSE
Michel Sarran - 31000 TOULOUSE
En Pleine Nature - 31130 QUINT-FONSEGRIVES
La Gourmandine « Côté Marché » - 31000 TOULOUSE
L’Atelier des Plats - 31200 TOULOUSE
Cavistes
Cashvin - 31650 ST ORENS DE GAMEVILLE
La Vigneronne - 31300 TOULOUSE
Busquets - 31000 TOULOUSE
Cavutopie - 31270 CUGNAUX
La Croisée des Vins - 31120 LACROIX-FALGARDE
Barry Cav’ - 31600 MURET
32
GERS
Restaurants
Le Daroles - 32000 AUCH
Piques and Go – Traiteur - 32100 CONDOM
33
GIRONDE
Restaurants
La Terrasse St Pierre - 33000 BORDEAUX
L’Atelier de Candale - 33330 ST LAURENT DES COMBES
Le Carreau - 33000 BORDEAUX
L’Aillet - 33260 LA TESTE-DE-BUCH
Fernande - 33120 ARCACHON
Le Merle Blanc - 33125 LOUCHATS
[Au] Marquis de Terme - 33460 MARGAUX
Café Lavinal - 33250 PAUILLAC
Le F des Fontaines - 33138 TAUSSAT
L’Atmosphère - 33750 ST GERMAIN DU PUCH
Cavistes
Cashvin - 33370 ARTIGUES-PRES-BORDEAUX
Aux Quatre Coins du Vin - 33000 BORDEAUX
Planète Grand Cru - 33000 BORDEAUX
Uvadelle - 33320 EYSINES
Cashvin - 33700 MÉRIGNAC CENTRE
Cashvin - 33260 LA TESTE-DE-BUCH
Cashvin - 33380 BIGANOS
Cashvin Mérignac Phare - 33700 MÉRIGNAC
Cashvin - 33290 LE PIAN MÉDOC
L’Autre Comptoir - 33000 BORDEAUX
Vins Urbains - 33000 BORDEAUX
Le Pied à Terre - 33000 BORDEAUX
Cadiot-Badie - 33000 BORDEAUX
Le Garçon Boucher - 33100 BORDEAUX
La Cave Pépit’ - 33260 LA-TESTE-DE-BUCH
En toute Vinitude - 33110 LE BOUSCAT
Cave de l’Oenophile - 33450 SAINT SULPICE ET CAMEYRAC
L ‘ampélo bar et cave à vin - 33000 BORDEAUX
Sommeliers
M La Sommelerie, Michaël, Sommelier à domicile - 33000 BORDEAUX - Tél : 06 59 76 31 61
40
LANDES
Restaurants
Les Prés d’Eugénie – Maison Guérard - 40320 EUGÉNIE-LES-BAINS
47
LOT-ET-GARONNE
Restaurants
La Vieille Auberge - 47700 CASTELJALOUX
Carré Gourmand - 47550 BOE
Cavistes
Maison Serge Poletto - 47200 VIRAZEIL
O Plaisirs du Goût - 47200 MARMANDE
Chai et Rasade - 47120 DURAS
53
MAYENNE
Restaurants
Hôtel Spa Restaurant Perier Du Bignon - 53000 LAVAL
Cavistes
La Cave du Château - 53000 LAVAL
Rhum Evasion - 53000 LAVAL
63
PUY-DE-DÔME
Cavistes
Cave Vin Passion - 63122 CEYRAT
Cave Vin Passion - 63450 SAINT-AMANT-TALLENDE
Cave Vin Passion - 63800 COURNON D’AUVERGNE
La Cave de Clémentine - 63350 MARINGUES
Au Grain Volcani’K - 63230 PONTGIBAUD
Les Trois Vins - 63140 CHÂTEL-GUYON
La Cave du Barbu - 63000 CLERMONT-FERRAND
Les Domaines Qui Montent - 63000 CLERMONT-FERRAND
64
PYRÉNÉES-ATLANTIQUES
Restaurants
L’Omnivore - 64000 PAU
Aldaburua - 64480 LARRESSORE
Cavistes
Cashvin - 64140 LESCAR
Cashvin - 64200 BAYONNE
Numéro Vin - 64500 ST JEAN DE LUZ
En Cave et Débouche - 64100 BAYONNE
65
HAUTES-PYRÉNÉES
Cavistes
Le Cavin - 65200 BAGNERES-DE-BIGORRE
74
HAUTE-SAVOIE
Cavistes
Vinatis - 74940 ANNECY-LE-VIEUX
75
PARIS
Restaurants
Lasserre - 75008 PARIS
Le Bon Georges - 75009 PARIS
Nico Le Restaurant - 75004 PARIS
Eels - 75010 PARIS
Four Seasons Hotel George V - 75008 PARIS
- Le Cinq
Cavistes
Caves Pétrissans - 75017 PARIS
La Cave de Belleville - 75018 PARIS
Le Livre de Cave - 75007 PARIS
Cave Balthazar - 75014 PARIS
CAVAVIN - 75009 PARIS
79
DEUX-SÈVRES
Restaurants
La Belle Etoile - 79000 NIORT
L’Adress - 79000 BESSINES
Cavistes
Vins et Plaisirs - 79000 NIORT
81
TARN
Cavistes
La Cave de Laurent - 81100 CASTRES
82
TARN-ET-GARONNE
Restaurants
Antoine restaurant Omnivore - 82000 MONTAUBAN
Cavistes
SARL 224 Litres - 82000 MONTAUBAN
84
VAUCLUSE
Restaurants
Le Panier des Chefs - 84800 L’ISLE-SUR-LA-SORGUE
Cavistes
SAS 3 Bs Distributeur région PACA - 84000 AVIGNON
--
EUROPE
Cavistes
Ton Overmars - AMSTERDAM
Essencia Wine - SAN SEBASTIAN
La Cave des Poètes - GENÈVE
--
MONDE
Restaurants
Odette - SINGAPOUR
LA PRESSE EN PARLE
» Domaine de l’Écrivain 2019
Gouté en janvier 2022
Provenance : château
16.5/20 – 92/100
Logo sur le bouchon : CB
Il s’agit de la seconde réalisation en Dordogne de Michel Puzio. Il casse les codes en créant un vin de pays dense et profond. Couleur intense, brillante et très sombre. Nez au fruité très mûr, épicé et vanillé. Délicat en entrée de bouche, moelleux au milieu, avec des arômes sudistes et légèrement épicés, le vin fond au palais juteux, agréable, sur une finale sans angle et à peine boisée.
A noter que la bouteille ouverte garde ce profil pendant cinq jours.
Assemblage : 55% Merlot, 45% Cabernet Franc
Jean-Marc Quarin
Domaine de l’Ecrivain 2019
Domaine de l’Ecrivain 2018
Domaine de l’Ecrivain 2018 – James Suckling – Juillet 2022
92 / 100
Riche et moderne, avec des notes de menthe et de mûres goudronneuses, de graphite, de cigares et de poudre de cacao, corsé avec des mûres juteuses et des tanins soyeux. Savoureux, concentré et mûr, avec une bonne longueur. A boire ou à garder.
