Domaine de l'écrivain Puzio Père & Fils Domaine de l'écrivain Puzio Père & Fils

Un cru
Un Vin
Une Histoire…

Au nord-Ouest, non loin de la forêt de Saint-Claud, où Montaigne avait conduit le roi pour « courre le Cerf ». Le Valladoux est, parmi les vignes au rebord d’un plateau dominant la Lidoire, une demeure du XVII° siècle vêtue d’ampelopsis; elle fut aux Franc de Ferrières et appartint à l’épouse de Pierre Loti; celui-ci y fit de nombreux séjours; il bâtit même une tour dans le style troubadour, avec des créneaux de briques roses.


Pour ce qui est de l’avenir, il ne s’agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible.

 

Du passé au futur


Après un premier chapitre d’une vie vigneronne Saint-Emilionnaise d’un quart de siècle, Michel Puzio décide d’entamer une nouvelle aventure sur ses terres natales du Périgord. Il acquit le Valladoux en mai 2017 comme demeure familiale. Avec ses enfants Nathalie et Laurent, ils décident alors de restaurer le bâti et de redonner au vignoble ses lettres de noblesse. Ainsi sont nées les vendanges 2018 avec la volonté de faire le meilleur vin possible. Au même titre que le domaine de Montaigne, le Valladoux fait partie de ces résidences d’Ecrivains sur lesquelles un précieux nectar était produit. Pierre Loti a marqué durablement le site et Michel et Laurent Puzio, avec humilité et exigence, au travers de leur cru, ont à coeur de prolonger l’histoire.

Domaine de l’écrivain

Appellation

  • Vin de Pays du Périgord (Indication Géographique Protégée)

Surface

  • 2 ha

Sol

  • Argilo-calcaire

Age

  • 20 ans

Densité plantation

  • 2800 p/ha

Encépagement

  • 67% Merlot
  • 33% Cabernet Franc

Conduite du Vignoble

  • Raisonnée
  • Vendanges en vert & effeuillage
  • Vendanges en cagettes

Vinification

  • Cuverie bois « seguin Moreau » et Inox « Lejeune »
  • Elevage en barrioques neuves « Seguin Moreau »

Rendement

  • 35 hl/ha


PIERRE LOTI

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Où trouver notre vin ?

79

DEUX-SEVRES

Restaurants :
La Belle Etoile – 79000 NIORT
Cavistes
Vins et Plaisirs – 79000 NIORT

16

CHARENTE

Restaurants :
Les Sources de Fontbelle – 16000 ANGOULEME
Cavistes
Le Caveau de ma Passion – 16000 ANGOULEME

17

CHARENTE-MARITIME

Cavistes
Lerouge aux Lèvres – 17000 LA ROCHELLE

33

GIRONDE

Restaurants :
La Terrasse St Pierre – 33000 BORDEAUX
L’Atelier de Candale – 33330 ST LAURENT DES COMBES
Cavistes
Cashvin – 33370 ARTIGUES-PRES-BORDEAUX
Aux Quatre Coins du Vin – 33000 BORDEAUX
Planète Grand Cru – 33000 BORDEAUX

24

DORDOGNE

Restaurants :
Le Vieux Logis – 24510 TREMOLAT
Le Vieux Logis – 24510 TREMOLAT

47

LOT-ET-GARONNE

Cavistes
Maison Serge Poletto – 47200 VIRAZEIL

64

PYRENEES-ATLANTIQUES

Restaurants :
L’Omnivore – 64000 PAU
Cavistes
Cashvin – 64140 LESCAR
Cashvin – 64200 BAYONNE

31

HAUTE-GARONNE

Restaurants :
Le Keudu – 31650 ST ORENS DE GAMEVILLE
Cavistes
Cashvin – 31650 ST ORENS DE GAMEVILLE